宮城県気仙沼で水揚げされた貴重な250g以上の大きなふかひれを厳選してご用意しました。肉厚でボリュームがあり、ぷりっとした金糸と豊富なコラーゲンをもつふかひれの姿煮に、濃厚で風味豊かな煮込み用の紅焼醤スープを添えました。本格的なプロの味をご家庭でも簡単に調理していただけるように味付けしています。一枚一枚丁寧に作られたふかひれの姿煮をご堪能ください。