大粒の丹波種黒豆をふっくらと炊き上げ、黒糖を加えた寒天の中に閉じこめた、和光で人気の和菓子です。厳選された黒豆のねっとりとした濃厚な風味が、さっぱりとした寒天と調和した上品な味わいは、冷やすといっそう美味しくお召し上がりいただけます。