天面には最も美味しいとされる一番脚肉を含む脚肉、下段には食べ応えのある肩肉や爪肉とほぐし身をバランスよく詰め込みました。殻外しから熟練した職人が丁寧に手作業で行っています。ぷりっとした弾力の脚肉や、蟹の風味と甘さが詰まったフレークなど、蟹の様々な味わいをお楽しみいただけます。ご進物にはもちろん、日持ちのよい蟹の缶詰めは常備食としてもお勧めいたします。