京都の老舗鮨店「辻與兵衛」の秘伝のレシピで作られた「與兵衛の鮓酢」と、佐渡の良質な水と有機肥料で育てられた「相田家産佐渡スーパーコシヒカリ」、老舗海苔屋「蒲田守半」の「蒲田守半 海苔」を詰め合わせた、本格的な鮨屋さんの味を手軽に楽しめる手巻き寿司セットです。50年以上営んでいた辻與兵衛の伝統の味を継承した、上品な酸味とまろやかな甘みのバランスが絶妙な鮓酢。国際品質グローバルGAPと佐渡市トキ認証米を取得した、コシが強く、旨味と甘みのあるお米。老舗の職人技を活かし、パリッとした歯切れとフワッとした口どけが特徴の海苔。ご家族やご友人と、ぜひご自宅でお楽しみください。