「しっとりとした口あたりの上品なパウンドケーキ」アーモンドペーストを練りこんだしっとりとした生地にフルーツピューレを合わせました。天面にはココナッツ風味のダックワーズ生地を絞り、そこにマンゴー・パイナップル・アプリコットのドライフルーツを飾りました。ほんのり甘いさっぱりとした生地に、ドライフルーツの甘酸っぱさが調和したパウンドケーキです。