酒米の代表格である兵庫県産山田錦を40％まで精白して造られた、大吟醸酒です。華やかな吟醸香と軽やかでキレのある味わいに仕上げました。造り年の新鮮さを味わっていただける、バランスのとれた味わいです。米と水にこだわり、丹念に造られた銘酒を和光だけの特別ラベルにてお届けいたします。
【木村酒造について】
元和元年（1615年）創業の木村酒造は、雪深い名水百選の地、秋田県の湯沢町にて初代からの伝承の技による手造り醸造を頑なに守る、寒造り一筋の酒蔵です。