カナダ・オンタリオ州で、18世紀の生活や文化を厳守し電気や水道、自動車などを使わずに大自然の中で生活を営む「メノナイト」の人々。彼らが作る特別なメープルシロップを分けていただきました。一番搾りの樹液を40分の1になるまで煮詰めた100％天然のシロップは、口当たりが優しく、本物だけが持つ自然味溢れる香りと甘みをお楽しみいただけます。和光本館の時計塔をエングレービングしたボトルもお洒落です。