福岡県糸島で作られた、フレッシュさが魅力の“生”ドレッシングです。野菜を皮ごとすりおろし、さらに非加熱製法によって通常の約3倍に酵素を増やしたヘルシーさが魅力。野菜そのものの甘みを生かし、酸味が少なく食べやすいのが特長です。サラダだけでなく、揚げ物や冷奴、冷製パスタのソースなどにもぴったり。掛けるだけで上質な一品ができあがります。