商品番号 09660805

四万十鰻ひつまぶし*

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¥ 10,800 税込
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程よく脂が乗った四万十鰻の蒲焼を、香ばしさを引き立てるひつまぶしに
約1年かけてじっくりと大切に育てた四万十鰻を、熟練した職人が丁寧に手で捌きました。鮮度にこだわり、捌いてからすぐに焼き上げています。身の大きさや厚さに応じて絶妙な焼き加減でしっかりと焼き上げることで、ふっくらとした食感に仕上げました。湯せんで温めたら、1杯目はご飯にのせてそのまま。2杯目は薬味を足して、3杯目は出汁を注いでお茶漬け風にと、3種のお召し上がり方でお楽しみいただけます。鰻の味わいとともに出汁の香りにもこだわった、滋味深い一品です。
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特定原材料(7品目)

小麦
詳細(サイズ・素材など)
箱のサイズ〈約〉 :315×305×48mm
重量〈約〉 :1790g
内容 :四万十鰻蒲焼(50g)、出汁(150g)、刻み海苔、山椒 各6袋
賞味期間 :約1ヵ月
5.00
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  • 購入者
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    投稿日
    この夏新しくなった四万十鰻のひつまぶしを頂きました。ふんわり柔らかな身に、上品な味付け。その上、湯煎で直ぐ頂けて嬉しいです。